Le fondant au chocolat est un gâteau au chocolat moelleux et avec un cœur coulant. C’est un délice vraiment unique et tous les amateurs de chocolat adorent cette pâtisserie. Il est possible d’acheter un fondant au chocolat facilement, mais il est un peu plus compliqué d’en préparer un.
En réalité, la recette du fondant au chocolat n’est pas compliquée. Cependant, je dois vous avouer que la pâtisserie requiert de la concentration. Contrairement à la cuisine classique où il est possible de faire preuve d’un minimum d’improvisation, la pâtisserie ressemble plus à une science.
Comment faire un fondant au chocolat : je vous propose une recette simple et très rapide
L’un des plus grands avantages du fondant au chocolat vient du fait que c’est une recette qu’il est possible de personnaliser facilement. Il existe donc de nombreuses recettes que je vous encourage à découvrir afin d’élargir vos horizons culinaires.
Avant cela, je vous propose de découvrir l’une des meilleures recettes qui existent pour réaliser ce délicieux gâteau.
Passer le beurre au micro-ondes une dizaine de secondes.
Faire fondre le chocolat au bain-marie en morceaux.
Dans un saladier, travailler le beurre mou, ajouter le sucre en poudre et mélanger. Puis ajouter les œufs un à un en alternance avec la farine.
Incorporer le chocolat fondu, remuer et verser la préparation dans des ramequins beurrés.
Mettre les ramequins dans le congélateur pendant une heure.
Préchauffer le four à 150 °C et mettre les ramequins à cuire 20 minutes pas plus